Quête d'Alain Ducasse, La

Ein Film von Gilles de Maistre & Eric Roux

ProduktionProduktion / Release

Dokumentation
France
2017
Alterskategorie: 8/6
Kinostart CH-D: no release
Kinostart CH-F: 18.10.2017
Kinostart CH-I: no release

Synopsis FRSynopsis FR

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, génie des cuisines devenu star de la gastronomie?
Celle du gout parfait? De l’essence de la nature? du plat idéal ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout?

Alain Ducasse sillonne le monde sans relâche. Il hume, goûte, touche, fouine, scrute les plantes, les matières et les produits. Après quoi peut bien courir cet infatigable curieux quand il circule, toujours à l’affut, dans les jardins, les marchés, les gargotes populaires du bout du monde ou les tables des plus grand restaurants ?

23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses dans l’air du temps, de bâtir des écoles, d’écrire des livres, de lancer des grands projets, rien ne lui fait peur. La cuisine pour lui est un univers infini. Une vision du monde.
Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous
ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.

TrailerTrailer

TRAILER 1 11.09.2017 900x506 17.36 MB

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La quête d'Alain Ducasse

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Texte: © Pathé Films AG
Bilder: © Pathé Films AG
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